必威体育首页探秘鲜为人知的钓鱼台国宾馆旅游

位于 北京 | 旅游 微博 | 2013年09月24日07:49 钓鱼台国宾馆菜肴

  钓鱼台国宾馆建立在浓厚的文化氛围之中,也是一个特定的、显示中华民族文化的场所。从宾馆建立之初,就不断从社会上收集有文物价值的明、清书画、瓷器及传统家具等,并不断得到收藏家和当代著名书画家的捐赠,奠定了宾馆藏品的规模。目前宾馆的藏品以清代为主,上至新石器时代,已达数千件,其数量、品种和质量,在国内宾馆、饭店中可堪称首屈一指。

钓鱼台国宾馆,接待外国国家元首的18号楼―总统楼

  钓鱼台国宾馆景色优美,远处西山泉水通过玉渊潭流入钓鱼台院内,在园内纵贯南北,曲折迂回于亭台楼馆和林木石桥之间,把原钓鱼台行宫和新建的宾馆楼连成一片,古今相映,珠联璧合。新近更换的冷季型草地有22万多平方米,遗存古树编号上报的有90多棵,来访总统和政府首脑栽植的“友好纪念树”29棵,国际友人奉送的“友谊树”100多棵,此外还栽有40多棵、200多种的树木10万多株。放眼望去,国宾馆就象个大花园。身在国宾馆之中,可居可尝可游。炎热的夏季,一进钓鱼台的大门,就会让您感到一丝凉意,院内的温度常常比外面低二、三度。

钓鱼台国宾馆17号楼,接待、会谈等外事活动的主要场所

  四十多年来,为适应接待各国贵宾的需要,钓鱼台国宾馆博采国内各菜系之长,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外及世界各国风味,内及国内八大菜系,广采博取,撷英集精,形成“清鲜淡雅,淳和隽永”的风味特色,被国内外贵宾和中国烹饪协会称为“钓鱼台菜”。

钓鱼台国宾馆17号楼-大堂咖啡厅

  钓鱼台菜有上千种菜式,它们成形的时间虽不长,但已有七百多位来访的外国元首,政府首脑品尝过,至于美食家则更是不计其数。最近,九州彩票客户端,国宾馆又和故宫博物院、中国第一历史档案馆合作,开发出独具特色、极具权威性的“宫廷宴”。钱其琛副总理曾欣然为《钓鱼台国宾馆美食集锦》题词:京华胜迹钓鱼台,九州精萃宴国宾。

钓鱼台国宾馆17号楼―据说门前的这棵松树是从长白山移过来的

  四十多年来,九州天下现金手机登录,钓鱼台根据接待国宾的特点和要求,不断学习和借鉴国内外同行业的先进经验,坚持改革创新,形成了钓鱼台的服务方式和风格,并培养造就了一支熟悉接待业务、具有较高接待服务水平、踏实苦干、能打硬仗的接待队伍。国宾馆尤其注重员工的挑选、入馆教育和岗前业务培训, 提高他们的思想、文化素质,掌握娴熟的业务技能,树立“窗口”意识,体现当代中国青年良好的精神风貌。

钓鱼台国宾馆17号楼-总统套间客厅

  钓鱼台的服务员来自全国各省市,年龄都在十八至二十二岁之间,从职高毕业生中严格遴选,无论是年龄、身高、身材、 相貌、礼仪、举止都必须达到标准。来馆后还须为期数月的严格培训,达标上岗。在这里服务必须恪守服务规格、服务程序, 做到标准化、规范化、系列化,为宾客提供主动、热情、周到、 敏捷、卫生、安全、具有钓鱼台特色的高规格、高标准、高格调的服务。因为这里代表着一个国家的形象。

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